ポルボローネもどき…

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                お昼過ぎに雪が舞っていた今日…
                久々にクッキーを焼いてみました。

                   明日はホワイトデー…
            きっと主人はすっかり忘れていることでしょうから
               自分で自分へのバレンタインのお返し♪

             このクッキー、お口の中に入れるとホロッと
                 溶ける感じで美味しいんです。
              私のお気に入りのお店“リリエンベルグ”の
             ポルボローネは楕円形だけれど我が家は丸。
         それにちょっと薄いけれど同じような食感に焼きあがりました。

            本当は焼きあがって冷めたら粉糖をかけるのですが
           これだけでも充分甘いので今回はこれで良いとします。

       明日のホワイトデーには粉糖で白くおめかししてあげても良いかも…
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by ekuuipo | 2006-03-13 18:31 | home made
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